16'000 Franken

Zürcher Gastro-König erklärt, wieso er seinen Kellnern Spitzenlöhne zahlt

Name: Über 16'000 Franken Monatslohn im Service
Uploaded: 2023-08-27T20:24:51+02:00
Duration: 146 s
Description: Spitzenlöhne als Service-Angestellte? Dank einem neuen Lohnmodell, wie es der Gastrounternehmer Michel Péclard eingeführt hat, ist dies durchaus möglich. Die Mitarbeitenden sind umsatzbeteiligt. Dieses Modell funktioniert aber längst nicht für alle Betriebe.

28.08.2023, 05:58 Uhr

· Online seit 28.08.2023, 05:49 Uhr

Spitzenlöhne als Service-Angestellte? Dank einem neuen Lohnmodell, wie es der Gastrounternehmer Michel Péclard eingeführt hat, ist dies durchaus möglich. Die Mitarbeitenden sind umsatzbeteiligt. Dieses Modell funktioniert aber längst nicht für alle Betriebe.