Einen Monat vegan leben: «Es schmerzt – ich war begeisterte Käse-Esserin»

Keine tierischen Produkte: Beim Veganuary kommt im Januar nichts dergleichen auf den Teller. Die internationale Bewegung wächst und wächst, Hunderttausende rund um den Globus machen mit. Unter ihnen auch Franziska Lepri – sie ernährt sich zum ersten Mal den ganzen Monat vegan.