Rösti und Palmensuppe

Das zaubert die Köchin der Schweizer Botschaft in Ghana am Herd

Name: Einkaufen auf dem Markt: Die Ghanaische Küche
Uploaded: 2024-01-04T18:58:36+01:00
Duration: 226 s
Description: Unsere Reporterin Rahel Osterwalder ist seit drei Monaten in Ghana unterwegs. Nachdem sie uns in den letzten Tagen gezeigt hat, woher der Rohstoff für unsere Schokolade kommt und was mit Kakao-Früchten alles gemacht werden kann, geht es heute um die Ghanaische Küche. Die Köchin der Schweizer Botschaft deckt sich auf dem Markt in Accra mit frischen Sachen ein.

· Online seit 05.01.2024, 22:42 Uhr

Linda Pomaa bekocht die Schweizer Botschaft in Ghana. Die 42-jährige kombiniert häufig die lokale Küche zusammen mit typischen Schweizer Gerichten. Welchen Bundesrat Linda bereits bekochen durfte, erzählt sie im dritten Teil der Ghana-Serie.