Kulinarik

Das sind die Zürcher Aufsteiger-Restaurants im neue Gault Millau

26.09.2023, 00:47 Uhr

· Online seit 25.09.2023, 19:00 Uhr

Zürich hat in Sachen Restaurants einiges zu bieten. Der diesjährige «Gault Millau» unterstreicht das mit zahlreichen neuen Zürcher Nennungen. Klassiker, Aufsteiger und Newcomer gibts in der Übersicht.

Bildquelle: KEYSTONE/GAETAN BALLY

Über der Stadt thront das Luxushotel «The Dolder Grand».

Im Restaurant darf sich Heiko Nieder über 19 Gault-Millau-Punkte freuen.

Bildquelle: TeleZüri

Mitten in der Stadt zaubert Markus Stöckle im Rosi Köstlichkeiten und erkochte sich so 17 Punkte. Er ist ein «Aufsteiger des Jahres».

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Schlemmen, schwärmen und geniessen kann man in zahlreichen Restaurants in Zürich. Viele davon wurden bereits einfach oder mehrfach ausgezeichnet und einige sind ganz neu im Gourmet-Tempel-Game.

So viele Restaurants wie noch nie

In diesem Jahr haben so viele Restaurants wie noch nie den Sprung in in den Guide «Gault Millau» geschafft. Ganze 880 Restaurants in der Schweiz werden hochgelobt und angepriesen. Wer keine grosse Reise auf sich nehmen mag, der wird auch in der Stadt Zürich fündig.

Das sind die Stadtzürcher Newcomer im Gault Millau 2024:

Rubina, Universitätstrasse 56, 8006 Zürich, 13 Punkte
The Dolder Grand / Blooms Kurhausstrasse 65, 8032 Zürich, 14 Punkte
Edomae Talstrasse 62, 8001 Zürich, 14 Punkte
Püente Baumgasse 10, 8005 Zürich, 14 Punkte
D'Aurora, Rotwandstrasse 45, 8004 Zürich, 13 Punkte
Neumarkt, Neumarkt 5, 8001 Zürich, 14 Punkte
The Dolder Grand / Mikuriya Kurhausstrasse 64, 8032 Zürich,16 Punkte
Lindenhofkeller Pfalzgasse 4, 8001 Zürich, 16 Punkte
Rigiblick by Freni Giger, Germaniastrasse 99, 8044 Zürich, 13 Punkte
Rémy, Kalkbreitestrasse 33, 8003 Zürich, 14 Punkte
F39, Fröhlichstrasse 39, 8008 Zürich, 13 Punkte
Elmira, Limmatstrasse 254, 8005 Zürich, 14 Punkte
Wöschi, Seestrasse 457, 8038 Zürich, 14 Punkte
Hönggerhof, Am Wasser 161, 8049 Zürich, 14 Punkte

Das sind die Aufsteiger im Gaul Millau 2024:

Five Zürich, Döltschiweg 234, 8055 Zürich, 14 Punkte
Silex, Freyastrasse 3, 8004 Zürich, 14 Punkte
Am Rank, Niederdorfstrasse 60, 8001 Zürich, 14 Punkte
Rechberg, Chorgasse 20, 8001 Zürich, 1837 15 Punkte
La Réserve Eden Au Lac, Utoquai 45, 8008 Zürich, 15 Punkte
Kronenhalle, Rämistrasse 4, 8001 Zürich, 14 Punkte
Bauernschänke, Rindermarkt 24, 8001 Zürich, 16 Punkte
The Dolder Grand / Saltz, Kurhausstrasse 65, 8032 Zürich, 15 Punkte
Rosi, Sihlfeldstrasse 89, 8004 Zürich, 17 Punkt

Über die Maximalpunktzahl von 19 Gault-Millau-Punkten darf sich erneut Heiko Nieder im The Restaurant im Dolder Grand freuen. Markus Stöckle kochte sich in einem Restaurant Rosi erfolgreich zu einem der «Aufsteiger des Jahres».