Angelika Plüss aus Bauma im Zürcher Oberland ist leidenschaftliche Hobby-Guetzli-Bäckerin. Immer im November backt die 62-Jährige mehr als 100 Guetzli-Sorten und gibt dafür viel Geld aus. Das Reportagemagazin «+41» hat ihr über die Schulter geschaut.