Krumme Rüebli und überreife Tomaten: Koch kämpft gegen Foodwaste

Der ehemalige Gault-Millau-Koch Mirko Buri kämpft gegen Lebensmittelverschwendung. Auf dem Feld holt er aussortiertes Gemüse und kocht damit Saucen und anderes. Wir begleiten ihn bei einer Gemüse-Rettungsaktion.